用料:冬笋500克、适量的油、盐、红辣椒、肉片1、冬笋去皮,洗干净
2、烧开一锅水,把冬笋片倒进去烫
3、烫好的冬笋捞出来,控干水
4、油锅烧热,倒入肉丝翻炒至变色
5、倒入红辣椒,炒至辣椒断生,撒入适量盐即可出锅
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