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一般5-8分钟左右即可，不同的蘑菇需要时间也不相同如平时煮汤，薄的，如平菇，水开3-5分钟即可；厚的，如香菇，水开8-10分钟即可蘑菇广泛分布于地球各处，在森林落叶地带最为丰富食用蘑菇是理想的天然食品或多功能食品迄今为止在全世界食用最多的食用蘑菇，学名为双孢蘑菇，通称为蘑菇蘑菇营养丰富，富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分，是一种高蛋白、低脂肪的营养保健食品经常食用蘑菇能很好地促进人体对其他食物营养的吸收春季养生很适合吃蘑菇补充身体营养