用料：盐８００克，乳鸽２只，糖２克，油２克，生抽２克，盐焗粉３～４克，锡纸４张
做法：
１、乳鸽洗净晾干，剁成小块，用料拌匀腌制一个晚上（或腌制５～６个小时）
２、平底锅烧热，放少许油，用小火或中火将乳鸽两面煎至两面金黄色关火锡纸平铺二张，把乳鸽包好，再卷２张锡纸包好
３、盐用平底锅炒热，另取一个耐高温的烤盘，铺一层盐，把包好的乳鸽放入，再铺上一层厚厚的盐烤箱２００度预热１０分钟，再用１８０度烤３０分钟时间到不要马上取出，让余温慢慢的焗一下
４、等盐凉了，轻松拔掉表层的盐，不要把锡纸搓穿，防止做好的乳鸽太咸
５、烹饪完成
小贴士：
用烤箱盐焗操作方便，温度高，密封性比锅好，最重要还是方便了～设好时间马上就可以吃
