用料:鲜小虾220克,姜三片,料酒10毫升,面粉20克,花椒1小把,鸡精少许,红辣椒1个,盐少许,五香粉少许
1、小虾洗净控干水分,加入少许五香粉;加少许鸡精
2、加料酒、姜碎、花椒粒、红辣椒,盐拌匀,腌制15分钟
3、加面粉拌匀,热锅凉油,倒入腌制好的虾,用筷子翻拌,虾变得金黄即可出锅
用料:鲜小虾220克,姜三片,料酒10毫升,面粉20克,花椒1小把,鸡精少许,红辣椒1个,盐少许,五香粉少许
1、小虾洗净控干水分,加入少许五香粉;加少许鸡精
2、加料酒、姜碎、花椒粒、红辣椒,盐拌匀,腌制15分钟
3、加面粉拌匀,热锅凉油,倒入腌制好的虾,用筷子翻拌,虾变得金黄即可出锅