用料：白豆４００克、猪油一勺、大蒜一瓣、生抽适量、盐巴少许、鸡精一汤匙、热水适量１、剥出白豆拿去洗净
２、热锅加入猪油，放入大蒜末，煸香
３、倒入白豆，大火爆炒，炒至白豆变色
４、倒入适量的热水，闷煮
５、烧开后加入少许盐巴、少许鸡精，酱油调味
６、大火收汁出锅
wuwjs17
无机酸|无机碱|羧酸盐|氯化物|硝酸盐|硫酸盐
用料：白豆４００克、猪油一勺、大蒜一瓣、生抽适量、盐巴少许、鸡精一汤匙、热水适量１、剥出白豆拿去洗净
２、热锅加入猪油，放入大蒜末，煸香
３、倒入白豆，大火爆炒，炒至白豆变色
４、倒入适量的热水，闷煮
５、烧开后加入少许盐巴、少许鸡精，酱油调味
６、大火收汁出锅
