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红古鱼怎么做好吃

2024-10-284

红古鱼的做法：

1、准备材料：红古鱼1条、油适量、盐适量、姜适量、蒜蓉适量、小葱适量、香菜适量、酱油适量

2、将红古鱼刨去鱼鳞，去掉内脏，洗净

3、在鱼身上擦上盐，腌制入味

4、锅内热油下鱼，两面煎至金黄

5、加水，倒入红烧酱，大火烧到收汁

6、下小葱和香菜，关火出锅即可