使用年限按每天使用１小时计算，其使用寿命为８年一般来说，高压锅使用超过５年，安全隐患较大，为了保证安全建议停止使用并进行更换密封胶圈的使用时间不要超过两年，要定期进行更换，并注意不要安装错误
高压锅又叫压力锅，压力煲，是一种厨房的锅具压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率用它可以将被蒸煮的食物加热到１００℃以上，在高海拔地区，利用压力锅可避免水沸点降低而不易煮熟食物的问题其优点在于省时及节能，缺点在于不正确操作或有瑕疵时，有可能会爆炸造成伤害
