用料:丝瓜1根、瘦肉、盐、葱、蒜头
1、瘦肉加淀粉,生抽腌制备用
2、葱头下油锅爆香
3、放入瘦肉小炒一下
4、腌制瘦肉的碗加一点水和淀粉待用
5、倒入丝瓜,加一勺盐,一勺生抽,翻炒
6、将碗里的水倒入勾芡
7、撒上葱花即可