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生咖啡豆怎么炒
发布时间:2024-11-15 21:03:08        浏览次数:0        返回列表

用料:生咖啡豆200g

1、用洗洁精洗锅,再用水煮一下锅,反复一次即可锅内必须无水无油,热锅,手在锅上感受一下有一定热度即可

2、转中小火倒入豆,快速翻炒约3-4分钟后豆颜色渐变,慢慢的脱离绿色,有些会由绿变黄,会有一股青草的味道

3、约5-7分钟后颜色会变黄

4、约11到17分钟后会听到多声裂爆声,一爆后就达到了浅中度烘焙的程度,这期间即可出锅

5、出锅倒入容器内冷却即可