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不能虽然蜂蜜是世界上唯一不会腐败变质的食品但目前的食品现状是，极少有纯度极高的蜂蜜，且即使是土蜂蜜，未经杀菌程序，其保质期限也会大大缩短工厂生产的罐装蜂蜜都标注有保质期，蜂蜜过期但无明显变质现象，也最好不要喝蜂蜜食用过程中，会发生交叉污染，导致细菌进入污染蜂蜜，长期也会发生腐败变质

过期蜂蜜如果没有明显变质现象，可以用来护肤，滋润手足也可以用来当做护发素护理头发如果过期蜂蜜变稀，且有大量气泡，口味变酸，那么建议不要再使用