油酥豆沙饼的做法及配方_新闻中心_上海巨化纺织化工科技研究所(普通合伙)

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油酥豆沙饼的做法及配方

2024-11-162

1、准备一碗面粉，用温水合成面团，醒十分钟

2、粉150克，熟豆油70毫升，搅拌均匀，做油酥

3、将醒好的面，擀成片儿，一半儿放上油酥，合起来，再擀薄

4、再卷起来，切成段

5、做成小剂子，按扁，包上豆沙，擀成饼

6、平底锅刷油，放入锅中小火慢煎

7、煎至两面金黄出锅，可以吃了