田螺滴了油要泡3小时左右可以在水里再加入一些盐，食盐能够提高水的浓度，田螺会加快呼吸，再利用油的润滑作用，把田螺体内的一些泥沙清洗干净，并且还能够诱导田螺里面的寄生虫，让田螺彻底清洗干净
田螺：
田螺，田螺科圆田螺属动物
田螺贝壳大，壳高６厘米，宽４厘米，壳薄而坚，呈长圆锥形；有６～７个螺层，各螺层增长均匀迅速；螺旋部高而略关，螺体层膨圆，缝合线深；壳表光滑呈黄褐色或深褐色，生长纹细密其生活于湖泊、河流、水库、池塘及稻田内，尤其喜栖息在水草茂盛的水域，适应性强中国分布于北方各省区，国外分布在朝鲜、北美等地
田螺肉味鲜美，风味独特，营养丰富，每百克内含蛋白质１８.２克、脂肪０.６克，还有磷、钙、铁、维生素Ｂ以及丰富的维生素Ａ等，颇受群众欢迎
田螺为出口品种出口口岸：山东、江苏、浙江、江西、广东、河南
