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芒果中包含多种营养成分，如维生素A、蛋白质、胡萝卜素、维生素C含量较高，多吃芒果，可以提高免疫力，还可帮助清理肠胃芒果中含有的芒果苷成分能够显著提高红细胞过氧化氢酶的活力，降低红细胞血红蛋白，起到抗脂质过氧化、保护脑元的效果，帮助提高脑功能

芒果为著名热带水果之一，芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的其次维生素C含量也不低矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等