主料:豌豆200克、猪肉60克、玉米粒60克、胡萝卜40克、花生仁(油炸)40克辅料:油2勺、盐2勺、料酒1勺、蚝油2勺
准备食材,豌豆事先煮熟,花生炒熟
胡萝卜切丁,猪肉切丁用料酒、盐、蚝油腌一会
起油锅煸炒肉丁
等肉丁变色后放入胡萝卜煸炒一会
再放入豌豆、玉米粒,放盐翻炒
放入花生米
放点蚝油翻炒均匀即可
烹饪技巧:
花生米后面放,保持脆感
主料:豌豆200克、猪肉60克、玉米粒60克、胡萝卜40克、花生仁(油炸)40克辅料:油2勺、盐2勺、料酒1勺、蚝油2勺
准备食材,豌豆事先煮熟,花生炒熟
胡萝卜切丁,猪肉切丁用料酒、盐、蚝油腌一会
起油锅煸炒肉丁
等肉丁变色后放入胡萝卜煸炒一会
再放入豌豆、玉米粒,放盐翻炒
放入花生米
放点蚝油翻炒均匀即可
烹饪技巧:
花生米后面放,保持脆感