看叶子：叶子越长味道越好，口感也会更香甜，因为是南海的菠萝品种而短叶子的菠萝口感差很多，是其他地方的菠萝品种
看颜色：成熟的菠萝颜色呈淡黄色或亮黄色，可以直接食用；颜色淡黄色，微带青绿光泽的，一般是八分熟
摸软硬度：用手轻轻按压菠萝，如果感觉菠萝坚硬而无弹性的是生菠萝而且这种菠萝糖分是不足的，吃起来也是不够香甜的如果按压感觉挺实而微微软的是成熟度较好的菠萝，但如果太软以至于凹陷进去的话，这就证明菠萝熟过了，已经变质了，这样的就不要买了
看芽眼是否端正：一般芽眼分布均匀，个头不大不小，并且比较端正的话，这种就是好菠萝，但如果数量很多，看起来有大有小，那么这种菠萝吃起来的口感就不怎么好
闻菠萝香气：通常熟的菠萝香气是更加浓的，没有熟的菠萝就没有什么香气了，熟的菠萝吃起来是又香又甜的，不过菠萝有酒精味的话，就不要购买的，可能菠萝都是熟透了，熟透的菠萝也是不好吃的
