1、香菜1根切段,蒜末2克、黄瓜80克切丝,胡萝卜20克切丝
2、将清水大火煮沸,放入细面200克,大火煮熟,捞出过凉水
3、调酱汁:辣椒油20克、香油20克、生抽5克、醋5克、麻汁15克、白砂糖2克、盐2克,倒入蒜末,搅拌均匀
4、将面条放入盘中,将香菜、黄瓜、胡萝卜摆放在面上,淋上调好的酱汁,搅拌均匀即可食用
1、香菜1根切段,蒜末2克、黄瓜80克切丝,胡萝卜20克切丝
2、将清水大火煮沸,放入细面200克,大火煮熟,捞出过凉水
3、调酱汁:辣椒油20克、香油20克、生抽5克、醋5克、麻汁15克、白砂糖2克、盐2克,倒入蒜末,搅拌均匀
4、将面条放入盘中,将香菜、黄瓜、胡萝卜摆放在面上,淋上调好的酱汁,搅拌均匀即可食用