1、把茄子切成厚片，放进水里泡拿小刀把里面的囊切掉（囊不要丢掉），尽量切薄一点，然后丢回水里浸泡，鸡蛋打散，备用，火腿肠切丁，胡萝卜切丁
2、把切好的茄子囊，胡萝卜和火腿肠倒进鸡蛋液里，放一点盐，胡椒粉，搅拌
3、热锅倒油，放茄子圈煎至两面金黄，里面的馅不会散即可
huangjiale11
石油蜡|溶剂染料|表面活性剂|杀菌剂
1、把茄子切成厚片，放进水里泡拿小刀把里面的囊切掉（囊不要丢掉），尽量切薄一点，然后丢回水里浸泡，鸡蛋打散，备用，火腿肠切丁，胡萝卜切丁
2、把切好的茄子囊，胡萝卜和火腿肠倒进鸡蛋液里，放一点盐，胡椒粉，搅拌
3、热锅倒油，放茄子圈煎至两面金黄，里面的馅不会散即可
