郭加鹏

可以放冰箱冰箱中的低温环境可以延缓冬枣的腐烂变质，起到保鲜作用应注意，冬枣要放在冰箱的冷藏层保存，而不是冷冻层冬枣又名冻枣、雁来红、苹果枣、冰糖枣，是目前公认的鲜食优质栽培品种冬枣果实近圆形，果面平整光洁，似小苹果，汁液多、甜味浓，略酸冬枣营养丰富，冬枣果肉内除含有其他枣果中的营养物之外，还富含人体所需的19种氨基酸和维生素A、B、C、D等多种维生素，维生素C含量高冬枣还含有钾、钠、铁、铜等多种微量元素以及抗癌物质环磷酸腺苷、环磷酸鸟苷等