1、为了去除芦笋的苦涩感，所以第一步一定要先焯水，否则炒出来的芦笋有轻微的涩味，再怎么炒也不会去除
2、除了要先焯水外还要在炒芦笋时加少许水，否则容易炒黑，影响最终的颜色
3、先焯水再去烹饪，炒芦笋时不要直接下锅去炒，这样处理芦笋之后就会变得青翠嫩绿，吃起来味道不涩
gzjialiang
瘦身化学品|皮肤用化学品|彩妆化学品|丰胸化学品|芳香除臭化...
1、为了去除芦笋的苦涩感，所以第一步一定要先焯水，否则炒出来的芦笋有轻微的涩味，再怎么炒也不会去除
2、除了要先焯水外还要在炒芦笋时加少许水，否则容易炒黑，影响最终的颜色
3、先焯水再去烹饪，炒芦笋时不要直接下锅去炒，这样处理芦笋之后就会变得青翠嫩绿，吃起来味道不涩
