在还在生长中的竹子中盛放发酵中的酒酒在竹子的内部通过渗透的作用和竹壁，竹膜相互作用，把竹子的香味融入进去，经过几个月的密闭发酵，从竹子里淌出来一股股口感香醇的竹子美酒
年清明时节，等到幼竹的笋衣退下之后，在竹子的节附近打一个小孔，分多次少量的用针筒把准备好的酒灌进去，再就地取材，用小木棍把孔封住，等待２个月－半年的时间，让美酒和竹子一同成熟，渗入竹子的清香后，就到了采收阶段，竹子砍下来进行艺术加工，就成了原生态的酒瓶，酒杯和竹酒亲朋聚会，击竹共饮，使人有种翠竹林中曲水流觞的惬意和快感
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