其口感甜度很高，而且番茄味十分浓郁且多汁普罗旺斯西红柿是由荷兰引进的一个新型水果型番茄，深受消费者的喜爱
番茄：番茄起源中心是南美洲的安第斯山地带在秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚等地，至今仍有大面积野生种的分布番茄属分为有色番茄亚种和绿色番茄亚种前者果实成熟时有多种颜色，后者果实成熟时为绿色番茄属由普通栽培种番茄及与栽培种番茄有密切关系的几个种组成，大体上又分为普通番茄和秘鲁番茄两个复合体种群普通番茄群中包括：普通番茄、细叶番茄、奇士曼尼番茄、小花番茄和奇美留斯凯番茄、多毛番茄；秘鲁番茄群中包括智利番茄和秘鲁番茄
