1、肉沫切丁
2、再剁成泥
3、加盐,生粉,胡椒粉合拌均匀
4、做成小丸子
5、放进烧开的清水里
6、用小火煮丸子
7、用小火煮丸子不易散开
8、在汤里调点盐让汤入味
9、待丸子熟时调点鸡精
10、淋上香油,放进香葱烧开出锅
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